Alemania – Marburgo (Es)
Marburgo es una ciudad alemana al norte de Frankfurt. Es el hogar de la Universidad Philipps, fundada en 1527 por lo que esta llena de vida. El casco antiguo, incluye casas con entramado de madera y, en la cima de una colina, un castillo con exhibiciones de arte sacro e historia regional. Bares y cafeterías bordean la plaza Marktplatz y las estrechas calles que la rodean.
Donde quedarse
Nos quedamos en el área para auto caravanas de la ciudad (50.803501, 8.77546 lat, long), que esta junto a la universidad y a un paseo de menos de 10 minutos al centro. Cuesta 12 euros al día, y 1 euro por 2Kwh de electricidad. Nosotros pusimos un euro y tuvimos electricidad para todo el día que estuvimos allí. No tuvimos problema para dormir, y el llenado y vaciado de aguas grises y negras es fácil y gratis. Las parcelas están separadas y de buen tamaño.
Que ver
El río Lahn atraviesa esta ciudad medieval y su Universidad (conocida como Philipps-Universität) fue fundada en 1527 y es la más antigua de las universidades protestantes del mundo, esta universidad ha dado nueve premios Nobel, entre ellos, el primero en medicina, y su ambiente se ve en la ciudad. Nosotros nos fuimos andando y atravesamos el río, donde puedes ver vistas de la ciudad impresionante, con el Castillo en lo alto.
Luego llegamos al casco antiguo que se encuentra en una colina y tuvimos que subir bastantes escaleras, su interior es un laberinto de calles que suben y bajan preciosas, subimos hasta llegar a la Catedral de Santa Elisabeth del siglo XIII que se construyó en honor a la princesa Elisabeth, quien durante su corta vida se dedicó a cuidar enfermos pobres y a construir el primer hospital de la ciudad. En el interior se encuentran pinturas medievales y un moderno órgano, y nosotros pudimos verla por dentro.
Seguimos explorando el casco antiguo hasta llegar a la Plaza del Mercado donde hay una serie de tiendas, cafés y edificios clásicos de postal, con vigas de madera. Algunas de estas casas tienen más de setecientos años. Hay que destacar el Ayuntamiento, construido entre 1512 y 1527. Su fachada gótica tiene un reloj con la figura de un gallo encargado de marcar el paso de las horas, en la parte alta hay un mirador con espléndidas vistas panorámicas.
Que comer
Parece que el plato típico son los Auflauf o su traducción «cazuela» es un un plato cocinado al horno y puede ser con pasta o con patatas con queso gratinado. Nosotros almorzamos en el restaurante Maxx, donde el camarero hablaba muy bien inglés y estaba lleno de universitarios. Decidimos compartir uno de estos Auflauf que llevaba una pasta como fideos gordos cortos, champiñones, pollo y una salsa de queso con nata. Si queréis probar el Auflauf os aconsejo que compartáis uno para dos personas, ya que es muy grande y muy pesado.
Después de almorzar seguimos recorriendo el casco antiguo donde vimos otros edificios góticos impresionantes y llegamos a la orilla del río donde había restaurantes monísimos y las mejores vistas del castillo.
Al día siguiente nos fuimos a Limburgo, ciudad conocida por la impresionante catedral pintada con sus altas agujas, la cual podréis ver en el siguiente blog!
